Hvide chokolader med havtorn og græskarkerner

Havtorn2

For første gang nogensinde har jeg prøvet at lave lækkerier med havtorn – og jeg er begejstret. Havtornene kan være lidt besværlige at plukke på grund af de tornede grene, men syrligheden i bærerne smager virkelig godt sammen med søde ingredienser, og gør hele besværet værd. Så jeg kan kun opfordre til, at I også smutter ud i det fri og plukker løs af bærerne, som er modne lige nu.