Påskeæg med chokoladetrøffel

Påskeæg med chokoladetrøffel1

Påsken står for døren – og ikke nok med, at det betyder en masse helligdage i streg, så giver det mig også en oplagt undskyldning for at investere i en ny chokoladeform (!). Jeg er vel nødt til at kunne lave mine egne fyldte påskeæg? Det har jeg i hvert fald overbevidst mig selv om. Derfor er jeg nu blevet indehaver af en chokoladeform til at lave fine små påskeæg. Her er det mørke chokoladepåskeæg med en fyldig, fløjlsblød chokoladetrøffel inden i.

Dadelkugler med lakrids

Dadelkugler med lakrids1

Min søde kollega Vibeke giver mig jævnligt spændende forslag til smagskombinationer, som jeg kan lege med i mine kager. Tak for dem! For en uges tid siden foreslog hun, at jeg kunne lave nogle dadelkugler med lakrids. Trods en vis skepsis over for lækkerier, der nærmest er sunde, så har jeg fulgt hendes råd – jeg kan vel ikke frasige mig at have erklæret min kærlighed til fuldfede kager!?