Eksotisk cheesecake

Eksotisk cheesecake2

Sikke jeg har glædet mig til at dele denne her cheesecake med jer! Jeg har lavet kagen, fordi en veninde fra mit studie har efterspurgt en kage med eksotiske frugter, men også fordi jeg er virkelig glad for cheesecake, og synes det var længe siden jeg havde smagt sådan en. Resultatet er blevet en cheesecake med mangofyld, passionsfrugtsgelé og kokos langs kanterne… mmm!

Bounty chokolader

bounty chokolader

Det er vidst ingen hemmelighed, at jeg er blevet bidt af at lave fyldte chokolader. Jeg synes simpelthen, at der er noget svært tilfredsstillende ved at lave nogle små hapser, som bliver helt utrolig fine og blanke, og hvor man virkelig kan lege med smagen.