Lagkage med bær og vaniljecreme
8
Tag-arkiv: Lagkage
Marengslagkage med sommerbær
Brombærlagkage med pistacie
Chokoladedrøm med mynte
Denne her kage kan jeg slet ikke stå for. Det er en moussekage med en tynd sprød chokoladebund, et lag mynte crémeux, et lag chokolademousse, og så er den toppet af med chokoladeganache. Mums!
Pistacielagkage med citron
Jeg elsker lagkage. Det er efterhånden ingen hemmelighed med alle de lagkager, der i tidens løb er dukket op her på siden. Men om muligt er min kæreste endnu gladere for lagkage end jeg er. Derfor har jeg heller ikke været i tvivl om, at hans fødselsdagskage skulle være en lagkage fuld af en række af hans yndlingsingredienser: Pistacienødder, citron og hvid chokolade!
Lagkage med chokolade og havtorn
Endelig fandt jeg tid til at bage en kage med nogle af de havtorn, som jeg plukkede for et par uger siden. Resultatet er blevet fantastisk: En lagkage med hasselnøddebund, et lag havtornecreme med vanilje og et lag mælkechokoladecreme. Kagen er pyntet med marcipan, kakaopulver, karamelliserede hasselnødder og havtorn.
Fødselsdag på bloggen!
Bloggen fylder 1 år i dag! Sikke et skønt år det har været med nærmest grotesk mange kager. Faktisk er det blevet til lige knap 90 opskrifter. Dertil kommer en række kager, som af den ene eller anden grund aldrig er nået bloggen. Omregnet har jeg vel spist omkring 8 forskellige kager eller andre søde sager om måneden… ordet ‘grotesk’ er nok ikke helt ved siden af
Brombærlagkage med lakrids og hvid chokolade
I går aftes forberedte jeg denne her fantastiske nytårslagkage, som jeg simpelthen er så glad for. Selvom jeg gik i gang i går, kan du sagtens nå selv at lave den til i morgen aften, hvis du har lyst! Kagen kan fint sætte sig på nogle timer.
Hindbærlagkage
Min ekstremt lagkageglade kæreste har lige haft fødselsdag, og i den anledning måtte en lækker lagkage vidst være på sin plads! Derfor har jeg lavet denne her skønne kage til ham. Lagkagen består af mandelbunde lagt sammen omkring blød vaniljecreme og hindbærmousse – behøver jeg sige, at den faldt i rigtig god jord!?
Æblekage
Midt i mit speciale er det ikke helt let at finde tid til alle mine kageprojekter (eller noget som helst andet for den sags skyld!). Jeg valgte dog alligevel at tage en pause fra det hele i går, for at kaste mig over en lagkagefortolkning af den klassiske æblekage – time well spent!