Hindbærlagkage

Hindbærlagkage1_2

Min ekstremt lagkageglade kæreste har lige haft fødselsdag, og i den anledning måtte en lækker lagkage vidst være på sin plads! Derfor har jeg lavet denne her skønne kage til ham. Lagkagen består af mandelbunde lagt sammen omkring blød vaniljecreme og hindbærmousse – behøver jeg sige, at den faldt i rigtig god jord!? 🙂

Blåbærlagkage med mælkechokolade

blaabaerlagkage2

I anledning af min mors fødselsdag har jeg bagt en lækker lagkage, som faldt i rigtig god jord hos hende 🙂 Kagen er lidt af en blåbærbombe med den skønneste kraftige blåbærmousse og blåbærsylt. Men foruden den friske smag af bær, så består kagen af blød mælkechokoladecreme, mandelbunde og marcipan – mums au masse!