Citronkage med marengs

Citronkage med marengs3

Jeg har altid været rigtig glad for citrontærter med marengs på toppen. Derfor har jeg også længe villet prøve at lave en citronskærekage. Det har jeg endelig fået gjort nu.  Her er et stk. citronkage med lemon curd og marengs – Den er svært vanedannende, ja faktisk har jeg allerede bagt den to gange!

Citrontærte med marengs

Citrontærte1

Et af de første indlæg her på bloggen var om citrontærte med marengs – én af mine absolutte yndlingstærter! Jeg elsker den friske citroncreme sammen med sød marengs og den sprøde tærtebund… mmm. Jeg synes dog, at indlægget trængte til nogle nye, og mere skarpe, billeder, som bedre viser, hvor fin tærten er. Derfor er der i dag blevet guffet citrontærte og knipset nye billeder.