Chokoladetærte med pekannødder og ribs

Chokoladetærte med pecan og ribs3

Hvor har jeg glædet mig til at dele denne her opskrift med jer. Det er en opskrift på en kage, som ikke er specielt sommerlet, men som med stor sandsynlighed vil falde i de fleste chokoladeelskeres smag. Her er tale om en chokoladetærte med karamelliserede pekannødder og friske ribs på toppen for lige at give et syrligt modspil til den cremede, tunge chokoladeganache.